Переехав в Америку, я, можно сказать, заново открыла для себя блины. В местном блинном доме, темном, похожем изнутри на старую бревенчатую избу, сладкие блины подают со взбитыми сливками, щедро политыми сиропами — как правило, не медом, а кленовым сиропом и клубничным. Где-то сбоку или наверху можно обнаружить свежую клубнику, а в тесто часто кладут орехи.
Наши, русские блины здесь готовят по швейцарскому рецепту. Их так и называют — Swiss pancakes, «швейцарские блины». А вот эти делают на тесте с содой, как мне кажется. Вкусно, но больше двух не съешь, надо привыкать.
И вот еще что. Где-то там, вглубине, между клубничным вареньем, бананами и кленовым сиропом лежит кусочек зажаренного бекона. Варварство, я знаю. Но я его первым делом стащила у мужа из тарелки, с блинами бекон очень хорошо, даже и по соседству с сиропами. Главное не окунать…
Наши, русские блины здесь готовят по швейцарскому рецепту. Их так и называют — Swiss pancakes, «швейцарские блины». А вот эти делают на тесте с содой, как мне кажется. Вкусно, но больше двух не съешь, надо привыкать.
И вот еще что. Где-то там, вглубине, между клубничным вареньем, бананами и кленовым сиропом лежит кусочек зажаренного бекона. Варварство, я знаю. Но я его первым делом стащила у мужа из тарелки, с блинами бекон очень хорошо, даже и по соседству с сиропами. Главное не окунать…
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Другие новости по теме:
8-09-2010, 14:19
Автор: Luehrta | Просмотров: 1405